LISBOA ist kein neues Team auf der Suche nach einem Trend. Es ist die Entwicklung von zwei Jahrzehnten im selben Viertel.
2005
Es begann in der Favoritenstraße 7, 1040 Wien, als Weinbar und portugiesische Delikatessen. Gegründet von Hugo und Rui da Silva mit einer Idee: den portugiesischen Lebensstil des Lissabon der 1990er und frühen 2000er nach Wien zu bringen, mit dem Dichter Fernando Pessoa als Muse.
2015
Das Haus öffnete in der Mühlgasse 20, 1040 Wien, mit einem kleinen Team um Koch André Almeida und den verstorbenen Super Marinho. Es überstand 18 Monate Baustelle direkt vor den frisch geöffneten Türen, später Covid, mit Hugo und Mario Cruz am Ruder.
2025
Lisboalounge wurde zehn, gefeiert beim Freihausviertel-Streetfest 2025: ein Konzert und Hunderte Freunde, so viele schöne Momente, so viele geöffnete Weinflaschen, so viele Liter Olivenöl.
2026
Nach dem Destillieren des Konzepts, wieder und wieder, entstand LISBOA im Oktober 2026: eine Adresse, drei klare Bereiche. Lisboa Wine, Lisboa Dine und der Lisboalounge Keller, mit dem Gefühl von zwanzig Jahren.
In den ersten Jahren, unter dem Namen Pessoalounge, wurde es ein Treffpunkt für Expats und Studierende, die einen Ort für den südeuropäischen Geist suchten.
Das erste Motto war „Pessoalounge, portugiesische Lebensart." Die Muse war der große Lissabonner Dichter Fernando Pessoa, ein Symbol für das Brechen von Regeln, ein Pionier und Visionär. Das Logo, inspiriert vom Pessoa-Porträt von Almada Negreiros, war zehn Jahre lang das Gesicht des Projekts.
Fußball steckt seit dem Anfang in der DNA der Bar. Portugiesische, spanische und brasilianische Fans füllten den Raum für große Live-Übertragungen, kuratierten Sound und das berühmte „Totoloto": Wer das Ergebnis des Spiels bei Welt- und Europameisterschaften richtig tippte, bekam die Rechnung übernommen. Volle Häuser und kaltes Bier, eine großartige Stimmung.
Live-Musik gehörte zum Leben der Pessoalounge. Die brasilianische Community und ihre Rhythmen übernahmen unzählige Nächte bis in die späten Stunden: DJ-Nächte, Themenabende, Karneval, Halloween, Roaring-Twenties-Partys, unzählige Geburtstage, Hochzeiten und sogar lockere Scheidungspartys. Künstler vieler Nationen spielten in dieser kleinen Ecke. Romanzen begannen auf der kleinen Tanzfläche, Dates im schönen Hof mit Blick auf das Palais Karl Ludwig, und viele andere Abenteuer erlebten die, die zur frühen Familie gehörten.
Die Pessoalounge war vom Morgen bis spät offen, mit Snacks und schnellen Mittagessen über den Tag und Petiscos am Abend: Bifanas, Pregos, Thunfisch-Baguettes und die ikonische Tapas-Platte, eine Mischung aus portugiesischem Aufschnitt und Käse. Manche dieser Gerichte wurden zur Basis dessen, was später das Essen der Lisboalounge wurde.
Der Name „Lisboalounge" wurde zuerst als Flagge für Sommerprojekte 2013, 2014 und 2015 verwendet, beim Rockfest Wien und dem Filmfestival am Rathausplatz. Dieser Name wurde dann zur Marke für das neue Projekt, das 2015 öffnete.
Covid war für jedes Restaurant schwer, Lisboalounge war keine Ausnahme. Wieder brachten Ausdauer, ein treues Team und eine über Jahre gewachsene Gästebasis das Haus so stark wie zuvor durch. Es brauchte Zeit und Hingabe, aber 2025 war Lisboalounge zehn Jahre alt.
Unzählige Speisekarten über die Jahre waren zugleich Kunstwerke des Hausillustrators und Designers Paulo Bastos, verantwortlich für die vielen Geschichten und Zeichnungen, die neugierige Köpfe fütterten, während sie die ikonischen Papier-Sets lasen.
Mit den Jahren gingen Mitarbeiter, andere kamen. Der Strom brachte den heutigen Koch Bruno Freitas aus Câmara de Lobos, Funchal, wo Fisch und Meeresfrüchte Kinderspiel sind. Es war sinnvoll, das Konzept dorthin zu führen, unter dem Motto: „Lass uns Lisboalounge destillieren und schauen, was am Ende rauskommt. Und dann destillieren wir es noch einmal, und noch einmal."
Nach einer dritten Destillation blieb das, was die Hausküche immer konnte: Fisch und Meeresfrüchte, klar in drei Räumen erzählt.
